シードル2017（タケダワイナリー）
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完売しました
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2017年産のシードルができあがりました。
創業90年の私たちの果樹園に育つリンゴは、古来品種の印度・国光・祝・スターキングデリシャスなどを含め20品種以上のリンゴを栽培しています。
栽培方法も化学合成農薬6割減で栽培し、環境への配慮と体に良い商品づくりに取り組んでおります。
2019年からは化学薬使用を廃止し、病原菌から守るため、JAS有機認定で昔ながら使われている石灰と銅を主成分としたICボルドーと、樹木自体の力を引き出す木酢液を使用し健康的な果樹園を目指し栽培に取り組んでいます。
そのリンゴを丸ごと搾汁し、亜硫酸無添加で発酵、瓶詰後15℃前後で半年ほど瓶内2時発酵させ、蔵出ししました。瓶内２次発酵由来のきめの細かい泡とすっきりしたクリアでドライな味わいは食事にも合わせやすく、香りの強いリンゴ品種由来の爽やかな香りが鼻に抜け、スイスイ飲めてしまいます。
ラベルは100％ORANGEさんのイラストで、リンゴリらっぱの果樹園の様子が描かれています。いろんな動物が畑の守り神です。飲むシーンを楽しい時間にしてくれるでしょう。
委託醸造先はタケダワイナリー様です。
数量限定販売。
［原材料］りんご
［内容量］750ml
［アルコール分］7%
※こちらの商品は冷蔵での発送となります
